難敵オールドローツ戦の救世主現る！

前回記載した通り、マイプロテインで訳も分からず注文したオールドローツ。

ちょっとググってみると、なんとグラノーラの原材料らしい・・・
こんなの、グラノーラ作るしかないっしょ！！！！！！

と言うことで、早速、いくつかのグラノーラ作り方サイトをピックアップ！！！




まずは適当にピックアップ！

All About

手作りフルーツグラノーラ

オートミール　150ｇ
薄力粉　　　　80ｇ
はちみつ　　　60ｇ
三温糖　　　　30ｇ
サラダ油　　　60ｇ
アーモンド　　25ｇ
くるみ　　　　25ｇ

こいつらをボウルに入れて混ぜる！
アーモンドやくるみはスライスやクラッシュの奴のようだ！記載はないがな！
完全に混ぜきったら、天板とやらにオーブンシートを敷いて平たくのせて、170度のオーブンで15分。
1回出して固まってるのを砕いてまた平たくして、160度のオーブンで10分！
完成！！！

保存容器に移す時は荒熱を取ってからじゃ！

cuoca

ベーシックグラノーラ

ロールドオーツ　　　　　100ｇ
ハチミツ　　　　　　　　25～35ｇ
グレープシードルオイル　25ｇ
アーモンド　　　　　　　20ｇ
パンプキンシード　　　　10ｇ
クルミ　　　　　　　　　20ｇ

※ハチミツはメープルシロップでも可
※オイルはウォールナッツオイル、なたね油でも可

ナッツ類は160度のオーブンでロースト。
それ以外をフライパンで中火でオーツ以外を混ぜてあったまったらオーツを投入！これで全体的に馴染みやすく出来る！ってことだと思うｗ
天板にオーブンシートを敷いて平たく敷く。
150度のオーブンで15分。
一旦取り出して150度のオーブンで15分！
そんでナッツとかを投入。
完成！

このサイトはフライパンで作るバージョンもあった。

フライパンでオートミールを煎る！煎れたら他に移しとく。
上記と同じくオーツ、ナッツ以外を溶かしてからオーツを入れて5分ほど混ぜ続ける。
茶色くなってきたらベーキングペーパーを敷いたバットに開けて、平たくして冷ます！

E・レシピ

基本のグラノーラ

オートミール　3カップ

クルミ　　　　1/2カップ

スライスアーモンド　1/2カップ

パンプキンシード　　1/4カップ

小麦胚芽　　　1/2カップ

シナモンパウダー　少々

塩　　　　　　少々

バニラエッセンス　少々

グレープシードルオイル　50ｍｌ

メープルシロップ　　　　60ｍｌ

ボウルにオートミール、クルミ、スライスアーモンド、パンプキンシード、小麦胚芽、シナモンパウダー、塩を加えてかき混ぜる。

別でグレープシードルオイル、メープルシロップ、バニラエッセンスを乳化するまで混ぜる。

二つを混ぜる。

天板にオーブンシートを敷いて、そこに平たく敷く。

160度のオーブンで20分。とちゅで2回ぐらい混ぜる。

全体が薄く色づいたら完成！

mi-mollet

おいしいグラノーラの作り方

ロールドオーツ　250ｇ

全粒粉　100ｇ

ナッツ類　75ｇ

植物油　100ｇ

メープルシロップ　100ｇ

ロールドオーツ、全粒粉、ナッツ、植物油を混ぜる。

クッキングシートを敷いた天板に平たく伸ばす。

160度のオーブンで15分。

一度出してメープルシロップを混ぜる。

160度のオーブンで10分。

1回むらなく火が通るように天板の前後を入れ替えたりしてさらに10分！

完成！

以上

と、意識高い系サイトをいくつか見てみましたｗ

思ってたよりは簡単に出来そうなので、早速トライしてみようと思う。

いくつかをサイトを見て分かったこと

だいたい手順は一緒。

①ロールドオーツ、はちみつ、植物油、ナッツ、（場合によりつなぎとなる粉系）を混ぜる。

②オーブンで160度ぐらいの低温でじっくり焼く。

③焼きムラがないように途中出して混ぜて、再度焼く。

④冷ます。

（⑤ドライフルーツを混ぜる）

のような感じ。

何気に簡単そう！！！！

さっそく作ってみて分かったこと

参考にしたレシピは材料が単純なAllAboutの記事をメインにしました。
アーモンドとクルミも用意したのに入れ忘れると言う失態を呈しましたが、それ以外はだいたいレシピ通りに完成！
そして実食！

美味い！！！！

そら市販のモノには適いませんが、あんなに美味しくないと思っていたロールドオーツが愛おしく思えてきました！！！！

もっと美味しく出来そうなので、今後、試行錯誤しながらやってみようと思います！

ロールドオーツに勝ったぞ！！！！！！！！！！



さて、ロールドオーツに勝つことは出来たが、次はダイエットにどうなのか、と言う話。
今回参考にしたAllAboutレシピだと薄力粉80ｇ、はちみつ60ｇ、三温糖30ｇ、サラダ油60ｇを使いました。

薄力粉80ｇ　　295kcal　脂質1.2ｇ
はちみつ60ｇ　177kcal　脂質0ｇ
三温糖30ｇ　　115kcal　脂質0ｇ
サラダ油60ｇ　553kcal　脂質60ｇ

ざっと計算するとこんな感じ。
サラダ油恐ろしい・・・・
このレシピは2人前ってことなので、1食570kcal、脂質30g。

ちょっとダイエット的にはギリギリな数字のような気がする・・・
まだ自分のPFC値を計算はしてないけど、次作るときは脂質をちょっと減らさないとかもしれない。。。